炒什么菜不需要加水_炒什么菜不需要放蒜
无需炒、不加水,焖一焖搞定!少油烟还多汤汁完全看你的心情和冰箱里有什么。虫草菇那种独特的香气融入汤汁中，与蒜香交织在一起，特别解馋。说到口感，那真是层次丰富得让人惊喜。经后面会介绍。 不需要额外加水，这个焖自己会出很多水分； 7、非常好吃又健康的一道焖菜，不需要炒，油烟也少，汤汁多超下饭；可以把鸡肉换成牛肉或者猪肉都可后面会介绍。
火候是关键!五花肉微焦炒西葫芦,脆嫩油香超下饭那时不懂什么技法，就记得奶奶炒这菜从不多加水，西葫芦下锅“嗤啦”一声，翻炒几下就出锅。端上桌时，五花肉金黄油亮，西葫芦脆生生的，拌着米饭能连吃两大碗。后来进城再做这菜，总炒不出老家的味儿，直到问了奶奶才知道，这家常小菜里藏着老辈的智慧，每一步都有讲究。别看五花肉说完了。
开学不知给孩子做啥饭?这几款家常菜让孩子赞不绝口第一道家常菜美食食谱：红烧猪蹄猪蹄焯水去腥，锅里炒糖色，放姜片、葱段、八角炒香，加生抽老抽调味，加水没过猪蹄，小火炖至软烂入味即可。第二道家常菜美食食谱：清蒸鱼鱼处理干净，表面划几刀，放姜片、葱段，淋少许料酒，水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后倒掉汤汁，淋上热油和蒸鱼豉油说完了。
大厨不外传!4个做菜秘籍,味道绝了!网上有个热门话题，说是很多人照着菜谱做菜，可做出来的味道就是和餐厅大厨做的相差甚远，这到底是为啥呢？难道大厨们真有啥不外传的秘籍？嘿，您还别说，今儿个就来给您揭秘大厨们那些不外传的做菜秘籍，保准让您做出来的菜味道绝了！ 秘籍一：炒青菜可别乱加水咱平常在家炒青菜，是不好了吧！
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做菜避免出错攻略秘籍,3个要点防止常见做菜失误!网上有个挺火的事儿，一博主晒出自己做的一桌子菜，本想秀下厨艺，结果网友们却纷纷指出各种“翻车”细节，什么肉炒得太老啦，菜咸得没法下嘴呀等等。这不禁让人思考，做菜咋就这么容易出错呢？其实呀，掌握几个要点，就能有效避免那些常见的做菜失误哦。要点一：加水可别瞎加咱就说好了吧！
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