凉拌腐竹皮最好吃的做法
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凉拌腐竹怎样拌才好吃?大厨给你答案,调料不多也能做的好吃很多人都会拌凉菜，但怎么把普普通通的腐竹拌出饭店大厨的水准呢？今天我就给你一个秘方，保管让你拌出来的腐竹比平时吃的更香更有味，而且调料也超简单，并不需要整那些复杂的东西。最重要的是，不管是请客吃饭还是自己在家解解馋，这道凉拌腐竹绝对拿得出手！食材：腐竹、小黄瓜、..
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别人凉拌腐竹为啥那么好吃?一学就会的秘籍,赶紧码住!家人们谁懂啊！每次看到别人做的凉拌腐竹色泽鲜亮、口感脆嫩，自己做出来却总是差那么点意思，这波真的被狠狠拿捏了。我就不信邪，非要把这说完了。 正确的做法是用温水泡发，还可以加点白醋，这样能让腐竹更快地吸收水分，口感也更脆嫩。泡发好的腐竹要沥干水分，不然多余的水分会稀释调料说完了。
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大厨教你3种凉拌腐竹做法,爽口开胃、筋道入味!一、没胃口就来吃这个，清爽小凉菜，菠菜拌腐竹这个素菜也超好吃、低卡美味，爽口又营养食材：菠菜、腐竹、蒜苗做法：1、腐竹提前凉水泡软、切段2、锅中放盐、食用油，水开焯菠菜1分钟，捞出水分挤干备用3、腐竹水开煮3分钟，捞出和菠菜放一起4、放盐、十三香、松茸鲜、再加一把等会说。
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夏日必学凉拌菜!黄瓜木耳腐竹,简单开胃超好吃取而代之的是更喜欢吃一些清爽开胃的凉拌菜，在众多凉拌菜中，适合夏天的凉拌菜其实也有不少，尤其是黄瓜木耳腐竹，这道凉拌菜凭借其脆嫩爽说完了。 详细做法步骤1:泡发黑木耳和腐竹。我们取适量黑木耳和腐竹，用温水泡发10分钟，这里要注意腐竹泡软即可，不能泡发太久，不然腐竹吃起来软绵说完了。
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泡腐竹别直接用水泡,学饭店方法,省时还不夹生家里的凉拌菜又安排上了，我家吃凉菜少不了腐竹，随便一做就好吃到停不下筷子，你爱吃腐竹吗？ 腐竹就是把豆腐皮晒干制成的，所以也叫腐皮，豆还有呢？ 吃腐竹就是不错的选择，比吃肉强多了。腐竹不但好吃，做法也很丰富，煎炸蒸炒，怎样做都香味十足。记得小时候腐竹可是好东西，又叫人造肉，家还有呢？
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干货店老板教招,腐竹10分钟泡发无硬芯,别再直用清水泡!特别好吃！ 方法如下： 准备一个密封盒，将腐竹掰成小段放入盒中。加入温水，水温以不烫手为宜，水量要没过腐竹。加入一小勺盐，盐可以加速腐竹吸收水分。盖上盖子，用力摇晃盒子1-2分钟，让腐竹充分吸收水分。静置8-10分钟，打开盖子，腐竹就泡发好了！ 三、凉拌腐竹，清爽开胃，做法超简后面会介绍。
奶奶凉拌腐竹竟加雪碧?这蒜香开胃诀窍必看!家人们谁懂啊！上次家庭聚会，奶奶端上一盘凉拌腐竹，大家筷子都停不下来，没一会儿就光盘了。我平时也爱做凉拌菜，可怎么也做不出这蒜香开胃的味儿。我就特纳闷，同样是凉拌腐竹，为啥奶奶做的这么好吃？我就琢磨，这做出蒜香开胃凉拌腐竹的诀窍到底是啥呢？我自己做的时候，料汁该放还有呢？
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凉拌腐竹新花样:料汁加雪碧,真能蒜香开胃到爆?做法吃多了，是不是感觉就像玩游戏一直用同一个套路，多少有点腻歪了？每次吃都是熟悉的味道，没啥新鲜感，这可太影响干饭的快乐指数了。不过，我奶奶有个凉拌腐竹的新花样，那就是在料汁里加雪碧。一开始我也觉得这波操作有点“癫癫的”，雪碧不是用来喝的嘛，加到凉拌菜里能好吃吗等我继续说。
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大厨教你凉拌黄瓜好吃的秘诀,清脆爽口,酱汁很入味,做法超简单夏天没什么胃口就想吃点爽口的，昨天试了个凉拌黄瓜新做法，黄瓜脆生生裹着酱汁特别开胃。去菜场买两根黄瓜、抓把干腐竹(换成粉丝也行)、带点花生米和香菜，再捎上家里常备的盐、生抽、香醋、香油、辣椒油就能开工。食材：黄瓜两根、盐2克、生抽两勺、花生米半碗、干腐竹一把是什么。
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泡腐竹别用清水!2 样调料 20 分钟搞定,筋道好吃这两样东西能让腐竹吸水更快，泡得更均匀。盖上盖子，静置20分钟，你去看，腐竹已经软得恰到好处，捏一捏完全没硬芯。泡好的腐竹，接下来就是做凉拌菜了。准备点葱、蒜，切成细末，香味更足。黄瓜切丝，花生米炒香备用，这些能让菜更好看也更好吃。锅里烧开水，把泡好的腐竹丢进去焯2分小发猫。
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