薏米陈皮老鸭汤的做法
夏季祛湿汤推荐:冬瓜薏米老鸭汤,健脾祛湿又养胃接下来分享老广人夏季常喝的祛湿汤——冬瓜薏米老鸭汤，建议中老年一周吃3次，健脾祛湿，养胃又营养。食材：冬瓜、薏米、老鸭肉、生姜、陈皮。做法如下：1. 鸭肉洗净切块、薏米洗净干炒至微微焦黄，薏米干炒祛湿效果更好，还能中和寒性。2. 冬瓜洗净带皮切大块，冬瓜带皮煲汤可清热还有呢？
别忘吃!3种“祛湿菜”一、【冬瓜薏米老鸭汤】冬瓜清热利水，薏米祛湿消肿，老鸭滋阴养胃。食材：老鸭、薏米、冬瓜、姜、陈皮、盐做法： 将冬瓜切块，薏米提前浸泡，老鸭焯水后一同入锅炖煮，小火慢炖至汤汁浓白。这道汤不仅味道鲜美，还能让身体从内到外畅快清爽。二、【五指毛桃山药鸡肉汤】五指毛桃等我继续说。
夏季“祛湿能手”现身!这汤上桌,祛湿健脾轻松度夏【冬瓜荷叶薏米陈皮老鸭汤的制作技巧】材料准备：简单有讲究，祛湿食材很关键主要食材：选购半只新鲜老鸭(约800克，选2年以上的麻鸭，肉紧实不腥，鸭肉既可以红烧，还可以煲汤，搭配冬瓜是天生一对),冬瓜500克(带皮切大块，祛湿靠皮！冬瓜皮一定不要去掉),干荷叶半张(中药店或超市有卖后面会介绍。
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夏至暑湿交织,5种“清补”美食消暑又护脾胃!冰糖适量做法： 绿豆浸泡2小时，加水煮至开花(约40分钟); 加入百合煮10分钟，关火加冰糖调味。功效： 绿豆：富含多酚类物质，清热解暑，利尿消肿； 百合：润肺安神，缓解夏季烦躁失眠。贴士：脾胃虚寒者加2片陈皮或1勺红糖中和寒性。2. 冬瓜薏米老鸭汤——祛湿“黄金搭档”食材：冬瓜300g、..
喝2汤食1菜,助你平安度过三伏天老鸭汤定型于清代广府，珠三角取连皮冬瓜、薏仁与三年老鸭慢炖八小时，汤色如琥珀浮翡翠，鸭形完整不散寓意“固本守元”，薏米祛湿功效呼应“大暑大雨如银”的潮湿气候，砂锅盖掀时蒸汽升腾被附会为“伏邪出窍”的吉兆。【食材】老鸭、冬瓜、陈皮、薏米。【做法】 老鸭斩块，焯小发猫。
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