怎样做菜好吃好看_怎样做菜好吃简单
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学会秘制调料汁,做菜好吃成大厨,开店也不在话下!每一位大厨手中都有一手好吃的秘制调料汁，掌握调料汁，你就能成为大厨。如果你想自己开一家餐饮店，学会以下几种调料汁，就不用再请厨师了： 一、红烧汁老抽一勺、料酒一勺，生抽两勺，白糖两勺，陈醋三勺，搅匀后，便是红烧汁。二、白灼汁清水半碗、生抽两勺、蚝油半勺、香油半勺、..
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茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃?茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃？ 1. 鱼香茄子煲： 这道菜绝对是下饭神器！茄子的软糯和鱼香汁的浓郁完美融合，再搭配滑嫩的鸡蛋，简直让人欲罢不能。做法精髓： 茄子最好先用油炸软，这样更容易入味，口感也更软糯。鱼香汁是关键，由豆瓣酱、葱姜蒜末、糖、醋、料酒、生抽等调制而成，酸甜咸好了吧！
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炒蒜苔别再过油或过水,教你正确做法,鲜嫩入味!又能做菜，无论怎样做都好吃，鲜脆的口感深受人们喜爱，下酒又下饭，这美味可不能错过了，你喜欢吃蒜苔吗？ 卖蒜苔的多，买蒜苔的也多，你知道怎后面会介绍。 加胡萝卜是为了色彩搭配更好看，口感也更丰富了，姜丝适量，食材准备完毕，开始下锅炒。炒蒜苔时，有人焯水有人过油，都不对！这样做蒜苔香脆又后面会介绍。
新手做菜总翻车?这些错误千万别再犯网上有个热门话题，好多新手在厨房一顿操作猛如虎，结果做出来的菜那叫一个惨不忍睹，各种“黑暗料理”横空出世。就比如有人做菠菜炖豆腐，本想着绿白相间好看又好吃，结果入口像嚼浸水粉笔灰。这不禁让人想问，新手做菜到底咋就这么容易翻车呢？其实这里面藏着不少容易被忽视的等会说。
同样是芹菜,为啥别人做的更好吃?在日常生活中，芹菜是一种常见又健康的蔬菜，可同样是用芹菜做菜，为什么别人做出来的就格外好吃，而自己做的却总是差那么点意思呢？这背后到底隐藏着怎样的烹饪奥秘？今天就带大家一探究竟。一：处理方式不走寻常路很多人做芹菜时，可能直接就下锅烹饪了，而那些把芹菜做得好吃的还有呢？
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娃娃菜好吃又可爱,为何有人坚决抵触?前言： 娃娃菜，小巧可爱，入口鲜嫩，几乎是火锅、清炒的“必备选手”。但最近，不少人却开始对娃娃菜“下手”了，不是买回家做菜，而是直接拉入购物黑名单，态度还特别坚决。奇怪吧？这么好吃的菜，怎么突然成了某些人的“眼中钉”？到底是娃娃菜的价格变了，还是另有隐情？有人说是种植好了吧！
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别再瞎做青椒肉丝,跟大厨学这3招,超好吃!在众多家常菜中，青椒肉丝堪称经典，几乎每个家庭的餐桌上都曾出现过它的身影。然而，看似简单的一道菜，做出来的口味却千差万别。有的青椒肉丝吃起来肉丝干柴，青椒也毫无脆爽口感，让人难以下咽。究竟怎样才能做出超好吃的青椒肉丝呢？今天就跟着大厨学这3招，打破以往做菜的常规好了吧！
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第57章 赵小姨又来了第五十七章赵小姨又来了周安的厨艺都能得赵菲这个吃货的赞赏和得到过赵小姨的认可，做出来的美食，自然是不错的。周安也觉得，自己似乎就是一个天生的会做菜的人。因为只要一拿起什么菜，脑袋里就知道怎么做好吃样。“铃！.”电话响了， “喂，周安么？你在不在家？我和小姨现在正等会说。
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第533章 我们过好自己的日子“你看看你强子哥是怎么烧鱼的。你也学一学。你不会烧鱼吧。”锦绣娘笑着说道，“强子做菜，做什么都好吃。” 强子浅笑，“我也是熟能生还有呢？ ”“那肯定好看。有了电视机，也不用等到正月，搬着凳子去看村里放的电影了。”强子娘低声说道，“吃吧，吃完了就早点回房。”姚寡妇也不还有呢？
掌握这些苦笋选购技巧,立马提升你的美食体验不知道怎么才能选到新鲜又好吃的苦笋，或者在做菜的时候，没办法把苦笋的美味完全发挥出来。这些问题不仅影响了我们品尝苦笋的心情，还可能让我们花了钱却吃不到满意的美食。所以啊，掌握苦笋选购和烹饪的相关知识就显得特别重要了。在选购苦笋时，其实存在不少容易让人踩坑的还有呢？
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