豆腐裹鸡蛋液在锅里煎是什么菜
香煎豆腐片:简单美味的佳肴先来看看需要准备的食材和调料： 老豆腐500克鸡蛋1个面粉100克盐3克胡椒粉2克葱姜蒜适量下面就开始烹饪吧！ 把老豆腐切成大小一致的片状，葱姜蒜切成末备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。往鸡蛋液里加入面粉，搅拌成面糊状。把豆腐片放入面糊中，让两面都沾满等我继续说。
小葱煎鸡蛋豆腐,年轻人是该按传统做还是大胆创新?传统的小葱煎鸡蛋豆腐，做法其实很简单。你先把豆腐切成小块，在油锅里煎到两面金黄，那小模样，黄灿灿的，看着就诱人。接着打几个鸡蛋，和切碎的小葱拌在一起，倒进煎好的豆腐里，稍微翻炒一下，让鸡蛋液均匀地裹在豆腐上。等鸡蛋液凝固，这道菜就大功告成啦。传统做法最大的优点就是等会说。
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天冷吃炖菜,白菜炖豆腐记住一个窍门,好吃省事,老少都爱吃推荐一道家常的豆腐炖白菜，不过想要做出来好吃，有一个小窍门，就是豆腐要先裹着鸡蛋液下锅煎一煎，这样处理过的豆腐鲜嫩还不容易散，又丰富了味道，提升了口感，下面将具体做法分享给大家。准备食材五花肉：选择肥瘦相间的新鲜五花肉，将其放在清水中浸泡一段时间，以便泡出肉中的血后面会介绍。
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春季减肥新招!8道低脂家常菜助你甩掉脂肪秀身材酱香豆腐食材：豆腐，鸡蛋，葱。做法： 1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽，一勺蚝油，加入半勺糖，半勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹上淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后把它放入油热的锅中煎至两面金黄捞出。4、把调好的酱汁倒进豆腐里面煮至浓稠，再撒小发猫。
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