肉泥怎么做肉丸子_肉泥怎么做能不腥
香菇肉丸鲜到爆,烤丸子省时又香,你最想试哪道?先说香菇酿肉丸。这道菜的做法特别接地气。拿200克香菇，洗干净，把蒂去掉，留着备用。瘦肉200克，剁成肉泥，再抓两根香葱、两片生姜、三个小米椒，还有香菇蒂，一起剁碎。把这些混在一起，加点食油、盐、蚝油和淀粉，顺着一个方向使劲搅，搅到肉馅黏糊糊的就行。然后把肉馅塞进香菇里好了吧！
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秋日里的红烧狮子头 —— 肉质鲜嫩,酱香浓郁秋天是滋补佳肴的季节，而红烧狮子头以其肉质鲜嫩、酱香浓郁的特点，成为秋季餐桌上温暖人心的经典家常菜。狮子头选用优质猪肉精心剁成肉泥，加入鸡蛋、葱姜和少量调料，捏成大肉丸，再经过慢火红烧，入口鲜嫩多汁，酱香扑鼻，让人一口咬下便能感受到秋日的丰盈与满足。制作红烧狮好了吧！
9款做法简单又好喝的羊肚菌家常汤分享把肉沫团成大丸子，和山药块、泡好的羊肚菌一起放进炖盅，倒入泡羊肚菌的水，冷水上锅蒸25分钟。炖好后，肉丸软嫩，山药绵密，羊肚菌的鲜全在汤里。羊肚菌肉蛋汤也很棒。猪梅花肉剁泥，加红薯淀粉、盐、松茸粉，再加点清水反复摔打让肉泥上劲。肉泥放进蒸碗，中间凹个坑，打入鸡蛋，放等我继续说。
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