蔬菜怎么炒才不会发黑_蔬菜怎么炒才不变色
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入秋后这3种不打农药的蔬菜,再贵也要买,鲜嫩营养别错过土豆这3种蔬菜，基本不用打农药，就算贵点也值得买。先说说莲藕排骨汤吧，这菜看着简单，十个人有八个都犯一个错！ 要么莲藕炖得发黑，像块"黑后面会介绍。 桂皮炒出香味，把腌好的牛腩倒进去，大火翻炒到表面变色——别炒太久，不然肉会老。然后加一勺老抽上色，翻炒两下，赶紧加开水没过牛腩(一定后面会介绍。
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炒蚕豆别直接下锅,多做1步,软糯鲜香不发黑还入味说自己在家炒的蚕豆，总是不软糯不入味，甚至炒熟的蚕豆黑黢黢的，看着没有一点食欲，所以想请教一下我，蚕豆到底该如何炒，好吃又好看！ 其实据小发猫。 再炒的时候，蚕豆当然也不会发黑了。2、蚕豆是不吃油的蔬菜，大家在炒的时候，千万不要放多久油，否则会导致蚕豆吃着比较腻。因为蚕豆自带小发猫。
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炒茄子别直接下锅!一招搞定,不吸油不发黑还鲜嫩入味这个季节新鲜蔬菜非常多，茄子是其中一种，记得小时候每年一到夏季，亲戚家就会时不时地给我家送茄子，因为种得多天天吃都吃不完，只好给家里说完了。 茄子再入锅炒就不会那么吸油了，也不会发黑，而且茄子有了底味，后面简单调味就会很好吃。若是茄子直接入锅炒，出锅后不仅油腻腻，还发黑不入说完了。
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