麻婆豆腐怎么勾芡_麻婆豆腐怎么勾芡教学
川味经典:麻婆豆腐的制作秘籍,快来学习!麻婆豆腐配料： 豆腐(南)一块、小葱一颗、西红柿半颗、蒜末5克、淀粉适量、花椒粉5克、精盐适量、酱油2毫升、菜籽油15克烹饪步骤： 1. 将还有呢？ 7. 最后用芡粉勾芡收汁。8. 出锅前撒上花椒粉提香。9. 最后点缀以切碎的小葱即完成。烹饪小贴士： 1. 选购豆腐时应选择外观呈现均匀乳白还有呢？
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6道营养好菜,好消化还可口!第三道家常菜美食食谱：麻婆豆腐嫩豆腐切块焯水，用豆瓣酱、肉末、花椒炒香勾芡，豆腐嫩滑入味，麻辣带点微咸，拌饭超香。第四道家常菜美食食谱：爆炒猪肝猪肝切片泡去血水，大火快炒至变色，加青椒、葱姜调味，猪肝嫩滑无腥味，咸香够味。第五道家常菜美食食谱：青椒毛肚毛肚切条焯小发猫。
豆腐的8种吃法!8道豆腐经典名菜别错过老板说这豆腐要先用盐水焯过才入味。原来豆腐的讲究这么多！今天带大家云游全国，从川湘的麻辣到江浙的鲜甜，盘点那些让本地人骄傲的豆腐名菜，保证看完就想买块豆腐试试手。一、川湘派：麻辣鲜香麻婆豆腐(四川) 秘诀：牛肉末+郫县豆瓣酱，豆腐切块后盐水焯关键：勾芡要薄，撒花椒粉小发猫。
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