哪种鸡肉最好吃老母鸡还是三黄鸡_烧鸡是三黄鸡好还是老母鸡好
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收藏!三黄鸡与老母鸡大PK,买菜小白秒变行家还是用来做白切鸡，皮黄肉白，保留了鸡肉的原汁原味，蘸上点特制的酱汁，这波操作直接封神。并且三黄鸡价格相对亲民，性价比那是杠杠的，对于咱们这些普通家庭来说，简直是买菜的“心头好”。一句话，三黄鸡就是年轻的活力小子，干啥都灵活。再看看老母鸡。老母鸡生长周期可长了，一般小发猫。
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沙姜盐焗鸡凭啥鲜美不腻?这几个技巧你得知道!建议你选小一点的三黄鸡，这种鸡肉质鲜嫩，做出来的盐焗鸡口感会更好。要是选了老母鸡，那口感可能就跟嚼木头渣子似的，这波操作直接芭比Q了。你在市场买鸡的时候，还可以让老板帮忙处理干净，回家你简单冲洗一下就能用，简直不要太方便。接着就是腌制环节。把鸡洗干净后，用厨房还有呢？
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收藏!正宗白切鸡技术配方大公开,轻松做出星级美味?最好选三黄鸡，这种鸡肉质鲜嫩，皮下脂肪分布均匀，做出来的白切鸡口感绝佳。如果你选那种老母鸡，煮出来肉柴得像干巴，那这波操作可就直接“芭比Q”了。这就好比你拿着一把钝刀去砍柴，费力还没效果。所以选鸡这一步可不能马虎。接着是煮鸡的技巧。煮鸡的时候，先把水烧开，然后等会说。
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