油炸腐竹精致菜做法
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大厨教你3种凉拌腐竹做法,爽口开胃、筋道入味!腐竹、蒜苗做法:1、腐竹提前凉水泡软、切段2、锅中放盐、食用油,水开焯菠菜1分钟,捞出水分挤干备用3、腐竹水开煮3分钟,捞出和菠菜放一起4、放盐、十三香、松茸鲜、再加一把蒜苗5、油温5成热,加入花椒粒,把油炸香,泼进蒜苗上,再加入生抽1勺,陈醋2勺、香油少许,搅拌均匀即说完了。
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太香了!晚餐一碗面搭几种食材,营养丰富有钱难买!不信你就是试试做法吧! 卤味菜做法:食材有肉皮,油炸腐竹,油炸香干,泡发香菇,都是提前准备好的做法:肉皮是焯水以后,清洗干净,切块,香菇切菱形腐竹冷水泡发以后,沥干水分,切段,腐竹凉油下锅,慢慢开始炸,炸到外皮发黄捞沥油,再把香干下锅,炸到金黄色捞出来沥油,备用把炸好的食材和是什么。
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夏天多吃蒸菜!两种食材大火一蒸出锅,鲜香软嫩好吃到舔盘并且温度不会像油炸油炒那样高,又可以保留住食材更多的营养。关键是做起来也很简单。今天就来分享一道蒸菜的做法,食材搭配是肉片和腐竹两种,是肉与豆制品的完美结合,再用豆豉调味,成菜有浓浓的“豉香味”,肉片滑嫩入味,腐竹更是吸收了汤汁的滋味,软嫩又开胃,妥妥的一道下饭后面会介绍。
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