鸡蛋冷水下锅煮几分钟才可以全熟
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煮鸡蛋冷水还是热水下锅?多数人做错难怪蛋难剥皮有人不洗直接下锅煮，是不卫生的哦。煮鸡蛋要温水下锅煮，不要用冷水和开水，水温大约40度，刚刚烫手就可以了，然后点两滴白醋，白醋的作用可以软化蛋壳，这样剥的时候就很容易脱落了，盖上锅盖，大火烧开，开锅后一般煮5分钟左右就熟了，关火后再焖1分钟，要想煮鸡蛋容易脱壳，煮的时间长等我继续说。
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鸡蛋这样吃,营养翻倍,3种做法快收藏怎样吃鸡蛋才能让营养翻倍呢？接下来就为你揭秘三种让鸡蛋营养翻倍的做法。一：水煮蛋并非简单水煮很多人觉得水煮蛋就是把鸡蛋丢进水里煮熟就行，实则不然。正确的做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮5分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清嫩，蛋黄微微凝固又说完了。
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这样做的鸡蛋一锅不到1分钟秒光,咸香入味太绝了!制作步骤： 1.首先准备1-2斤新鲜鸡蛋，鸡蛋加水清洗干净，然后鸡蛋冷水下锅，加入1勺食用盐，煮鸡蛋时加盐可以防裂，水开后转中小火煮上8-10分钟左右。2.煮熟的鸡蛋快速捞出来，放入凉水中，把鸡蛋过凉，然后剥掉外壳。3.剥好的鸡蛋中加入一汤勺老抽，先给鸡蛋上个色，抓拌均匀，腌制30分小发猫。
低卡酱鸡蛋做法:简单易做,鲜香入味,拌米饭一绝下面就为大家分享这道低卡酱鸡蛋的详细制作步骤。首先准备新鲜鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，冷水下锅，加1勺食用盐，这样鸡蛋不容易煮碎，水开煮7分钟左右即可。鸡蛋煮熟后捞出来，过一下凉水，过水后的鸡蛋可以轻易地剥去外皮。将剥好皮的鸡蛋放入碗中备用。接下来，在装有鸡蛋的碗中，加等我继续说。
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鸡蛋神仙吃法,这特色做法超下饭,太费米饭啦!【酱鸡蛋】制作步骤： 1.首先准备新鲜鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，冷水下锅，加1勺食用盐，加盐鸡蛋不容易煮碎，水开煮7分钟左右就可以了。2.鸡蛋煮熟捞出来，过一下凉水，过水的鸡蛋可以轻易地剥去外皮。3.鸡蛋全部剥去外皮，放入到碗中备用。4.去了皮的鸡蛋中，加入洋葱块、小米辣、香菜是什么。
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