白菜如何炒不出水又好吃
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白菜包子好吃秘诀:别直接拌馅,多1步白菜鲜香不出水这样白菜就不会腐烂了，能存放一冬天。把白菜清洗干净，切碎放入盆中，白菜帮和叶子要分开切，因为硬度不同，如果一起剁碎，会导致叶子过于软烂，口感差。把白菜帮加适量盐抓均匀，杀一下水分，叶子不需要杀水，这也是防止出水的诀窍，直接切碎拌馅是不对的，白菜水分多吃着不鲜香，有人会等会说。
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白菜豆腐香翻天,5道家常菜省钱又好吃,你晚餐吃啥?冬瓜太软就不好吃了，15分钟刚好。清炒莴笋，脆爽到停不下来！莴笋两根，削皮切薄片，撒点盐腌10分钟，出水后倒掉水分，这样炒出来更脆。蒜末、姜丝、干红辣椒丝爆香，莴笋下锅快炒，盐和味精调味，1分钟出锅，脆得像在咬薯片！ 最后问你一句，你家餐桌上最常出现的菜是啥？是白菜炖豆腐的好了吧！
我妈做的蒜香肉沫青菜,不好吃算我输!这道蒜香肉沫青菜简直香迷糊了，一上桌就被抢光了，好吃的板食材猪肉末150克，山东大白菜叶4-5片，蒜末适量，淀粉1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油是什么。 2. 炒香：油热倒入肉沫快速滑炒变色，加入大量蒜末炒出浓郁香味。3. 炒菜：放入切好的白菜碎，大火翻炒至叶片变软出水。4. 调味：加入一勺蚝油是什么。
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