炒茭白怎么做用焯水吗
炒茭白丝别直接下锅,焯水去草酸,鲜甜不麻嘴还清热利湿一、茭白的"小脾气":草酸是个什么鬼？ 上周闺蜜来我家吃饭，看我炒茭白直接下锅，急得差点把锅铲抢过去："你这跟喂兔子有啥区别？"我这才知道，原来茭白这个水灵灵的"美人腿",居然藏着让人舌头发麻的小秘密——草酸。摸着良心说，以前总觉得焯水是多此一举。直到有次偷懒没焯水，吃完小发猫。
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立秋后别只“贴秋膘”!8道家常小炒补钙润喉换着做茭白炒肉丝食材：茭白、瘦肉、盐、鸡精少许、生抽半勺、食用油做法： 茭白去皮，先切片再切丝，用清水洗净；瘦肉切丝； 锅中水开，放茭白丝焯水1 分钟(去苦涩味),捞出沥干； 油热后放肉丝快速划散至变色，盛出备用； 锅中留底油，倒入茭白丝大火翻炒30 秒，加盐、鸡精、少许生抽调味； 倒入肉还有呢？
立秋后别只“贴秋膘”!8道家常小炒补钙润喉又通肠茭白炒肉丝食材：茭白、瘦肉、盐、鸡精少许、生抽半勺、食用油做法： 茭白去皮，先切片再切丝，用清水洗净；瘦肉切丝； 锅中水开，放茭白丝焯水1 分钟(去苦涩味),捞出沥干； 油热后放肉丝快速划散至变色，盛出备用； 锅中留底油，倒入茭白丝大火翻炒30 秒，加盐、鸡精、少许生抽调味； 倒入肉还有呢？
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