鸡蛋清加酱油的正确方法
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25道特色风味菜,色香味美软炸白花鸽主料:鸽肉250克辅料:淮山药50克、鸡蛋5个、菜油500克、料酒10克、酱油10克、味精0.5克、花椒3克、食盐4克、豆粉25克制作: 1、将鸽肉洗净去皮,剞成十字花刀,切成之厘米见方的块,装于碗中,用料酒、酱油、味精胸好; 2、再用鸡蛋清加淮山药粉、豆粉调成糊状;将腌好后面会介绍。
美食推荐:大千子鸡、香酥河虾、鱼子酱鹅肝慕斯做法大千子鸡口味:辣味工艺:炒材料: 主料: 童子鸡900克。辅料: 青椒45克,辣椒(红,尖)45克,鸡蛋清40克。调料: 大蒜(白皮)5克,色拉油75克,酱油2说完了。 制作方法: 1、小河虾洗净;葱、辣椒均洗净,大蒜去皮,均切末备用。2、油锅烧热,爆香葱、大蒜及辣椒,放入小河虾快炒,再加入料酒、盐炒匀即可说完了。
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美食推荐:凤凰蛋、椒麻八宝葫芦鸭、咸蛋黄江鳗卷做法口味:咸鲜味工艺:蒸材料: 主料:鸡蛋350克。辅料: 猪肉(瘦)45克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)10克。调料: 小葱5克,姜3克,盐3克,酱油10克,味精2克,好了吧! 包在每个鸡蛋上,用手团光; 5、放在四成热的油锅内炸透; 6、炸透的蛋切成两半,放在盘内,蛋黄朝上,排成圆形; 7、余下调料放碗内,加凉汤100毫好了吧!
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