蛋豆腐怎么蒸最好吃啊
新手零失败!鹌鹑蛋裹肉香,豆腐吸汤汁,蒸15分钟上桌蒸出来就会干巴巴的，跟柴禾似的。疑问2:豆腐蒸的时候总碎，怎么避免？有两个小技巧：一是蒸之前用清水泡5 分钟，豆腐吸足了水，质地会更稳定；二是切豆腐的时候，刀要快，下刀要轻，别来回锯，切好之后用勺子轻轻挖到盘子里，别用手直接拿，嫩豆腐太容易碎了。疑问3:鹌鹑蛋能不能直接和后面会介绍。
蒸水蛋用冷水还是热水?这样蒸像豆腐软嫩无蜂窝看起来比豆腐还要嫩，这样蒸出来的鸡蛋羹它不仅营养好吃，口感又滑又嫩，最后我们也可以用勺子，把所有的鸡蛋羹这样搅拌搅拌，让里面的鸡蛋羹和调料彻底的融合在一起，吃起来也会更加的香。朋友们，如果你平时喜欢吃鸡蛋羹，但是蒸出来的鸡蛋羹又干又不滑嫩，那么赶紧把视频收藏起来等我继续说。
一块豆腐2个鸡蛋一把香葱下锅,简单美味赛过红烧肉自己在家用鸡蛋液和豆浆混合做的鸡蛋豆腐简单易上手，只要鸡蛋和豆浆混合蒸熟，就能有蛋味豆香的鸡蛋豆腐，而且鸡蛋豆腐的口感是相当好吃，只需配上小葱简单的煎一下即可享用。一、小葱煎鸡蛋豆腐主料：鸡蛋2颗、豆浆180cc 配料：葱花1小匙、盐巴1/2小匙制作工艺： 1、提前准备纯还有呢？
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年轻人蒸蛋总翻车?3个窍门,让蛋羹细滑如豆腐,速进!家人们谁懂啊！年轻人满心欢喜想蒸个蛋，结果不是蒸成蜂窝煤，就是水蛋分离，一整个大翻车ߘ�。本想着能美美吃上一口细滑如豆腐的蛋羹，结果却收获了一份“黑暗料理”，这反差感真的绝了。你是不是也常常在蒸蛋这件小事上折戟沉沙，心里不禁发问：怎样才能避免翻车，蒸出完美蛋羹呢后面会介绍。
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