蔬菜鸡蛋饼面糊配方_蔬菜鸡蛋饼面糊怎么调
别出去买早餐了,在家做蔬菜鸡蛋饼,蓬松香软超好吃他家的蔬菜饼能卖到晌午还排长队，秘诀就在这“面糊拌菜碎”的土法子。用的材料也简单：面粉得是中筋的，太筋道了饼发硬，太软了又撑不住菜后面会介绍。 最后唠叨句实在话：别死磕配方。张大爷教徒弟时总说：“面糊稠了加水，稀了加面，烙坏了揉成团就是馒头面！”您要是一锅没成，千万别泄气。就后面会介绍。
超软鸡蛋饼晚上和面早上做,当早餐简直太棒!还记得刚学习做饭的时候，有一段时间我家的早餐就是各种面糊蔬菜饼，因为我只会做这些。搅一搅就可以下锅烙，简单不翻车。再后来学会了摊整张的鸡蛋饼，可以卷上喜欢吃的菜，选择又多了很多。鸡蛋饼的做法也是非常简单的，今天分享一款我家早餐经常吃的杂粮鸡蛋饼，晚上和面早上小发猫。
收藏!几毛钱就能搞定的营养早餐,一锅做一周,年轻人躺平也能吃好?咱就拿燕麦蔬菜鸡蛋饼来说，燕麦本身价格便宜，几元钱就能买一大包，蔬菜你可以选自己喜欢的，像生菜、胡萝卜啥的，鸡蛋也不贵。把燕麦、切碎的蔬菜和鸡蛋混合，加点水搅拌成面糊，平底锅刷点油，倒入面糊摊成饼，煎到两面金黄就搞定了。这一份成本可能也就几毛钱，营养却超级丰富，燕麦等会说。
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