鸡蛋放什么不破_鸡蛋放什么不破皮
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鸡蛋钻孔不破膜!青海油田技师展示“绝活”技能【大河财立方记者司高妍文马腾飞摄影吴彤彤剪辑】用6毫米的钻头将鸡蛋壳与鸡蛋薄膜完整地剥离开来,这项技能你能想象到吗?9月20日,在第三届全国技能大赛“绝技绝活”展演现场,来自中国石油青海油田技师雷有平向大河财立方记者展示了电钻钻鸡蛋,壳破膜不破的绝活。一枚还有呢?
煮鸡蛋别直接放水里!教你 5 星级餐厅的煮蛋方法难怪鸡蛋不完整,容易破壳,而且还散花。今天来教大家鸡蛋的正确做法。五星级酒店都是这样做的,做出来的鸡蛋个个完整,不破皮,不散花,营养后面会介绍。 很多朋友可能会觉得为什么相同的鸡蛋价格差距却这么大呢?那它的营养价值有什么区别嘛? 其实鸡蛋的价格和它的营养价值没有什么关系,只后面会介绍。
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炖牛肉不焯水不直炖行不行?这一招让牛肉软烂入味,你信吗?你是不是一直觉得,炖牛肉就得先焯水再开炖,这才是常规操作?大家普遍认为,焯水能去除牛肉里的血水和杂质,让炖出来的牛肉更干净、没腥味。就像大家都默认西红柿炒鸡蛋得先炒鸡蛋再放西红柿一样,炖牛肉先焯水仿佛成了颠扑不破的真理。那要是不焯水不直炖,这事儿到底行不行呢小发猫。
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