胃不好能吃牛肉粉丝汤吗
牛肉粉丝汤这样做肉嫩汤浓,在家轻松复刻老店鲜味!同样是牛肉粉丝汤，为啥馆子里的汤清亮不浑浊，肉片嫩滑不柴？今天分享老汤馆师傅的独门配方，从选肉到吊汤全程揭秘，保证做出来的汤鲜得眉毛掉下来，连粉丝都吸饱了肉香！ 一、选肉黄金法则——这块肉最嫩食材挑选: 牛里脊或牛腩肉最佳，肥瘦相间带筋肉色鲜红有光泽，按压回弹快冷小发猫。
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厨师长教做鱼丸粉丝汤,简单几步,孩子抢着吃!汤粉，顾名思义，就是在汤中下入米粉。别小看着这汤粉， 可是有着千变万化： 汤可以是大骨汤、鸡汤、牛肉汤，也有普通的白汤；而这粉呢，就有很多种，米粉、土豆粉、红薯粉、龙口粉丝等等；再加入随意搭配的配料，肉丝、青菜、牛肉、萝卜干。甚至是武汉特色搭配的芝麻酱，让每一碗米粉都还有呢？
简单省事一锅煮,吃肉喝汤超过瘾!我喜欢做饭，因为自己做的饭菜才能更贴合自己和家人的口味。当然，自己做的食材和卫生方面也都更好。所以只要在家，想吃什么就做什么，这就是做饭人的快乐吧。就像牛肉粉丝汤，外面大街、商场都可以吃到。但是只要自己做一次，就再也不想出去吃了。今天分享的是快手版的，不需要后面会介绍。
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