什么鸡适合炖汤最有营养
别再用鸭肉炖汤啦,花雕酒嫩姜烧仔鸭开胃下饭又营养
超下饭!10种鸡肉家常做法,全家老小都爱吃谁会想到十多元一斤的猪肉，短短几月长到了30元一斤。而且这价格目前还没有回落的迹象。猪肉直接比鸡肉还贵了。这段时间鸡肉成了我家饭桌上的常客。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的等我继续说。
一女子回娘家,晒亲妈做的午饭火了,网友羡慕:家里有矿!吃不起【土鸡汤】秋天是滋补的最佳季节，而鸡肉高蛋白、低脂肪，营养好吃易吸收，用它炖汤既能补充营养，又能缓解秋燥， 秋天进补吃它最合适不过了。选用了走地鸡肉质更为鲜嫩， 将整个鸡块放入沸水中，焯水去除血水和杂质，再放入炖锅中，加入了姜片、莲子、红枣、芡实等配料， 再一次性加入小发猫。
（°ο°）
收藏!老厨师的鸡汤4大诀窍,让你在家也能煲出星级鸡汤?不知道选啥鸡来煲汤好？其实，老母鸡和乌鸡都是不错的选择。老母鸡经过长时间生长，营养物质沉淀得多，煲出来的汤味道浓郁醇厚。乌鸡则营养好了吧！ 选对鸡这波稳赚不赔。诀窍二：处理鸡肉有妙招选好鸡后，处理鸡肉可不能马虎。你得先把鸡切成合适的块，然后用清水冲洗干净，多冲几遍，把血好了吧！
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