炖蛋用什么火几分钟_炖蛋用什么火
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核桃红枣炖蛋秋日滋补甜点#秋日正当食加入温水是为了让炖蛋更加嫩滑,避免出现蜂窝状。加入切碎的核桃仁和红枣块,轻轻搅拌,让它们均匀地分布在蛋液中。接下来,是最关键的一步——炖。将碗放入蒸锅中,盖上盖子,用中小火慢炖。炖的时间不宜过长,一般15-20分钟即可。炖的时间过长,容易导致蛋液变老,口感也会变差。..
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打工人夏日晚餐怎么选?2种快手炖蛋超香有个挺火的话题,说打工人忙了一天,到家累得要死,晚餐到底该咋选才能既快速搞定又吃得满足?好多人都说随便对付两口得了,可真就这么随便应付行得通吗?难道打工人的夏日晚餐就只能是随便凑合,毫无滋味可言? 咱先说这炖蛋啊,很多人觉得不就是把鸡蛋打散加点水蒸一下嘛,能有多复等会说。
美食推荐:清汤东坡肉、鹅肝炖蛋、椒汤千层肚做法鹅肝炖蛋食材: 鹅肝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、白兰地、纯净水。做法: 1、鹅肝剔除筋膜切碎,加入盐、白胡椒粉、白兰地腌制去腥入底味。2、鸡蛋打散,加入盐和适量的纯净水搅打均匀,放入炖盅,撒上腌制好的鹅肝碎。3、蒸上汽放入蒸熟,取出后撒上葱花和香菜点缀即可。椒汤千层肚好了吧!
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