冬瓜老鸭汤的做法鸭肉要焯水吗
入伏后八道家常菜走红,传统与创新料理大对决第一道鲜肉荠菜馄饨。荠菜焯水挤干水分，跟猪肉馅加酱油盐调匀。皮子包的时候捏紧边，不然煮散了。汤里放紫菜虾皮，最后滴两滴香油。这个挺好操作，我家孩子喝了两碗汤。后面还有冬瓜薏米老鸭汤。老鸭得先焯水，薏米提前泡软。冬瓜去皮切块，和鸭肉一起炖俩小时。喝起来比普通汤小发猫。
立夏必吃!3种做法清热润肺,全家都爱这一口!一入夏，不少人都觉得嗓子发干、浑身燥热，这时候千万别光靠冰镇饮料"灭火"。老辈人总念叨"立夏吃一肉，一年不咳嗽",说的就是这时候最该吃的鸭肉！鸭肉不温不燥，既能解暑热又能补营养，今天就教大家3种简单好学的做法，厨房小白也能轻松搞定。【冬瓜老鸭汤】半只鸭剁块焯水，扔进砂小发猫。
提前准备!五月必吃这4样,清热健脾又开胃,全家都夸!冬瓜薏米老鸭汤材料：老鸭半只、冬瓜300克、薏米50克、姜片3块、盐适量做法： 老鸭切块焯水去血沫，冬瓜去皮切块，薏米提前泡1小时。锅里放鸭肉、薏米、姜片，加水大火煮开转小火炖40分钟。加冬瓜再炖20分钟，最后撒盐调味。养生功能： 冬瓜利尿消肿，适合容易水肿的人。薏米祛湿是什么。
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五月养生家常菜推荐!食材常见好做,全家老少都能吃冬瓜薏米老鸭汤材料：老鸭半只、冬瓜300克、薏米50克、姜片3块、盐适量。做法：1. 老鸭切块焯水去血沫，冬瓜去皮切块，薏米提前泡1小时。2. 锅里放鸭肉、薏米、姜片，加水大火煮开转小火炖40分钟。3. 加冬瓜再炖20分钟，最后撒盐调味。养生功能：1. 冬瓜利尿消肿，适合容易水肿的人。..
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夏天最补的肉不是牛羊肉,这4种养阳祛湿,中老年人多吃夏季食用鸭肉，既能补充因出汗过多而流失的营养，又能避免上火。推荐做法：冬瓜薏米老鸭汤食材准备：老鸭半只、冬瓜500 克、薏米50 克、姜片、葱段、料酒、盐适量。制作步骤： 将老鸭洗净，剁成小块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。薏米提前浸泡2 - 3 小小发猫。
必喝6道清火汤,清爽解腻还开胃做法简单，助你清凉度夏。一、冬瓜薏米老鸭汤：利水祛湿冬瓜清热利水，薏米健脾祛湿，老鸭滋阴润燥，三者搭配适合闷热潮湿的夏季。做法： 1. 老鸭切块焯水，冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡2小时。2. 砂锅中放入鸭肉、薏米、姜片，加足量清水大火煮沸，转小火炖1小时。3. 加入冬瓜继续炖20后面会介绍。
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