炖鸡放什么材料好吃去腥味_炖鸡放什么材料好吃
炖鸡避开这3种料!不然鸡汤不鲜腥味重炖鸡，这道家常又饱含温情的菜肴，一锅热气腾腾的鸡汤，金黄透亮，鲜香扑鼻，鸡肉酥软脱骨，每一口都是家的味道。但不少人在炖鸡时，总感觉做不出理想中的鲜美，问题或许就出在调料的使用上。炖鸡最忌讳“这3种料”，很多人不信，加完后，鸡汤不鲜，腥味还重，美味大打折扣。第一种要避开后面会介绍。
炖鸡最忌讳“这3种料”,很多人不信!加完鸡汤不鲜还腥味重炖鸡，这道家常又饱含温情的菜肴，一锅热气腾腾的鸡汤，金黄透亮，鲜香扑鼻，鸡肉酥软脱骨，每一口都是家的味道。但不少人在炖鸡时，总感觉做不出理想中的鲜美，问题或许就出在调料的使用上。炖鸡最忌讳“这3种料”，很多人不信，加完后，鸡汤不鲜，腥味还重，美味大打折扣。第一种要避开是什么。
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炖鸡别再焯水或直接炖,教你好吃做法,香过饭店!这可是腥味的来源。有人会先焯水，有人直接炖，全不对，先浸泡才是正确做法，所以炖鸡时，记住“1泡2不要”，1泡指的就是用盐水浸泡，2不要指的等会说。 炖鸡不要加水炖了，用啤酒炖更好吃，倒入约两罐啤酒，没过鸡肉即可，盖上锅盖，大火烧开，开锅后转中小火慢炖40分钟就熟了。快到时间的时候，打等会说。
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