炖鸡蛋需要盖盖子吗
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复刻茶碗蒸不难,关键是掌握高汤与鸡蛋黄金比例关键在于精准把握高汤与鸡蛋的黄金比例，那是奠定其细腻口感的基石。想象一下，精选上等鸡骨与海鲜慢炖数小时的高汤，与新鲜鸡蛋液轻柔融好了吧！ 盖子下仍要用一根筷子留出缝隙蒸至跳保温。8、跳保温后，焖3-5分钟取出，若筷子叉入未流出蛋液，就代表熟啰！ 大叔小贴士1、建议鸡蛋与高汤好了吧！
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谁懂!这“宝藏食物”加鸡蛋蒸,高钙高蛋白营养爆棚鸡蛋1个、牛奶做法： 1、准备一个新鲜贝贝南瓜，将贝贝瓜清洗干净，用刀从顶部约1/4 处切开，切下来的顶部作为“盖子”，用小勺挖去里面的瓜瓤和籽，瓜瓤挖干净，避免蒸出来有苦味。2、把贝贝南瓜放入蒸锅中，先蒸20分钟。3、碗中打入1个鸡蛋，加60毫升牛奶，搅匀。4、贝贝南瓜蒸后面会介绍。
玉米面新吃法!免揉面5分钟出锅,松软营养超解馋奶香玉米面发面饼详细做法碗中加玉米面加面粉加酵母粉加白糖碗中加鸡蛋，搅拌均匀倒入玉米面中再加清水加牛奶搅拌均匀加油搅拌均匀盖上盖子，醒发30分钟醒好，搅拌均匀排气锅烧热，倒入面糊煎到金黄即可出锅好吃！
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