易消化养胃的饭菜_助消化健脾胃最好的饭菜
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养胃记得先从饮食着手,饭菜肉都要留心,4类食材不妨常备健康的胃部是一个人消化吸收正常和精力充沛旺盛的保障,养胃也一直是人们追求的目标。胃是人体重要的消化器官,我们常用“胃口”来形容一个人饮食的分量,足以见得其关键地位。然而由于现代生活中,饮食结构和饮食习惯的改变,不少人的肠胃功能逐渐出现了问题。就以很多上班族说完了。
喝粥真能养胃?大爷的经历告诉你,选对粥很关键很多人觉得粥是养胃标配,其实不然。粥虽温和易消化,但消化速度比普通饭菜快得多。正常米饭面食在胃里停留久,能给胃黏膜缓冲,而粥水吸收快,胃里食物很快排空,易刺激胃酸分泌过多。研究表明,长期以粥为主食的人,胃酸分泌量比正常饮食者高出20%-30%,对胃酸过多或胃动力不足的是什么。
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长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃作用?医生说实话近期不少人开始尝试把饭菜凉一凉再吃,背后的科学原理其实并不简单。传统观念认为温热食物更易消化,但最新的科普研究揭示:长期食用冷却后的米饭,实际上会使其中的淀粉转变成一种叫“抗性淀粉”的物质,这种淀粉不被小肠消化,而是进入大肠发酵,从而带来一系列健康益处。抗性淀还有呢?
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