腐竹的泡发方法热水_腐竹的泡发方法 腐竹炒肉
泡腐竹用冷水还是热水?看完这篇你就懂了腐竹泡发用冷水还是热水，这简直是厨房界的“世纪难题”！好多人在泡腐竹的时候都拿不准，随便一泡，结果不是泡发得不好，就是口感差强人意。.. 那用冷水泡发绝对是不二之选；要是你赶时间，那就只能牺牲一点口感和营养，选择热水泡发了。不过，不管你选择哪种方式，都能泡出美味的腐竹，还有呢？
泡腐竹别用清水!2 样调料 20 分钟搞定,筋道好吃泡腐竹又快又好，20分钟搞定，软硬刚好！ 买回来的腐竹一般都是长条状的，先别急着泡。拿把剪刀，把腐竹剪成小段，长度大概5厘米左右，方便吃也容易泡。剪好后放进大碗里，准备开始泡发。泡腐竹可不能直接用凉水，那得泡到天荒地老。热水也不行，泡出来口感像嚼橡皮。最好的法子是用温是什么。
夏日必备!十分钟搞定你从未吃过的凉拌木耳食谱试试这道凉拌木耳腐竹！食材常见，做法简单，十分钟搞定，懒人福音！下班回家，快速做，轻松享用。食材准备：腐竹，黑木耳，黄瓜，花生米，小米椒，蒜末，葱花，辣椒粉，生抽，耗油，陈醋，白糖，香油，盐。这些家里基本都有，没啥难度。做法步骤： 1. 腐竹木耳热水泡发，木耳洗净，腐竹切段。黄瓜切段，加点盐后面会介绍。
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