炒什么菜放甜面酱最好吃
炒酱爆鸡丁别直接下甜面酱,先油炒香,红亮不齁咸甜面酱直接下锅，简直就是黑暗料理的速成班！ 我家楼下开了30年饭馆的张叔说过："酱爆菜的灵魂在酱，但九成人都死在这一步。您猜怎么着？原来咱们和饭店大厨之间，就差一勺油的功夫！ 二、黄金5秒：让酱料"活"过来的秘诀记得第一次看张叔炒酱，那动作快得跟变魔术似的——热锅凉油转等会说。
经典6款家常小炒,满是妈妈的味道,下饭到停不下来第一道家常菜美食食谱：农家小炒肉五花肉切片，青椒切块。热油炒香五花肉，加蒜和豆豉，放青椒翻炒，加盐、生抽调味，炒到青椒入味就成。第二道家常菜美食食谱：京酱肉丝猪肉切丝炒至变色，加甜面酱翻炒，放点糖调味，炒到酱汁裹住肉丝，盛出就能吃。第三道家常菜美食食谱：莲藕炒肉莲是什么。
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陪读做饭记录:回锅肉高三陪读第111天，看看今天中午都吃点啥？ ·先来接点水，水里放葱还有桂皮，五花肉给它煮一下，一会来炒回锅肉。黄瓜切段蘸甜面酱，非常清脆好吃的一道清爽小菜。买的这个炸好的小黄鱼，一会给它烧一烧。·锅里把葱姜煸炒出香味，再来调个料汁，生抽、老抽、蚝油稍微多放一点糖，加等我继续说。
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