辣椒炒牛肉丝的做法大全家常
荤素搭配!芹菜牛肉丝滋补解馋,老少皆宜的下饭家常菜红辣椒丝、大葱花爆炒出香味。加入芹菜段，翻炒均匀。加入牛肉丝：将炒好的牛肉丝加入锅中，翻炒均匀。加入细砂糖，搅拌均匀后煮至砂糖融化等会说。 以保证每一块牛肉都能与配菜和调料充分融合。在煮糖时要控制火候，避免糖煮得过深导致苦涩味道。正确的做法是先用小火煮糖，当糖开始溶等会说。
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美食推荐:鱼香牛肉、捞汁麻辣鲍鱼、小炒鹿肉制作方法鱼香牛肉特色： 鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。原料： 牛肉丝200克、笋丝65克、辣油4克、泡辣椒13克、鸡蛋1只、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精。制作： 1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取后面会介绍。
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夏日消暑秘籍:一盘子姜牛肉丝,开启福建舌尖风情!加子姜丝和辣椒丝翻炒，子姜变软就行，别炒太久。把牛肉丝倒回锅，加盐糖胡椒粉鸡精翻炒均匀出锅。大火快炒，锁住牛肉水分！ 四、这道菜，不只是美食，更是文化的传承！ 这菜看似简单，其实是福建饮食文化的一部分。子姜是福建常用食材，它和牛肉很搭。这道菜的魅力在哪？是口感？做法？还等会说。
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