什么样的鸡蛋是无菌蛋_什么样的鸡蛋是好蛋
真营养还是智商税?30款鸡蛋的“开蛋实测”来了无菌蛋、可生食蛋、富硒蛋、DHA蛋、Omega-3蛋…商家用五花八门的概念把一枚枚看似平凡的鸡蛋打造成了“营养小金库”，但这些鸡蛋值得花更多价钱买吗？近日，市消保委对30款鸡蛋进行了“开蛋实测”，用食品安全指标、基础营养指标、强化营养指标拆解鸡蛋背后的营养差异与真等会说。
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无菌蛋比普通鸡蛋更安全?市面上的无菌蛋因宣称“可生食”“更安全”而备受追捧，价格也远高于普通鸡蛋。理论上来说，无菌蛋比普通鸡蛋更安全。但是，无菌蛋的安全性依赖于严格的包装和储存条件，需保证在0~10℃下进行运输和贮存。市面上很多所谓的“无菌蛋”并未做到这一点，有的甚至与普通鸡蛋混放销小发猫。
无菌蛋是智商税吗?鸡蛋选购最全避坑指南来了近日，“无菌蛋是不是智商税”的话题登上热搜。无菌蛋、土鸡蛋、富硒蛋…市面上各种“概念蛋”的价格往往比普通鸡蛋更高。许多消费者心还有呢？ 所以与普通鸡蛋相比，初生蛋、七彩蛋的营养价值并没有提升，作为日常饮食没必要花更多的钱买。挑选鸡蛋注意事项什么样的鸡蛋不能吃裂纹还有呢？
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央视揭秘“无菌蛋”乱象 全国现存鸡蛋相关企业超5.4万家近期，“无菌蛋”在电商平台热销，商家宣称其安全无菌，价格却参差不齐，引发消费者关注。实际上，市场上所谓的“无菌蛋”，大多为“可生食鸡蛋”，其核心卖点是不含沙门氏菌，安全性更高，但难以做到完全无菌。央视记者调查发现，“可生食鸡蛋”需经过严苛生产流程，从种蛋检测到鸡苗体等我继续说。
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所谓的“无菌蛋”,到底没有什么菌?普通鸡蛋出厂上市也有严格的检验检疫，根据我国现行标准，新鲜鸡蛋的菌落总数应达≤100CFU/g。而且普通鸡蛋买回家是要煮的，煮熟也能杀死绝大多数病原体。所谓的“无菌蛋”，到底搞掉了什么菌？ 普通新鲜鸡蛋，可能携带沙门氏菌、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等。其中，沙门氏菌说完了。
所谓的“无菌蛋”,到底是没有什么菌?普通鸡蛋出厂上市也有严格的检验检疫，根据我国现行标准，新鲜鸡蛋的菌落总数应达≤100CFU/g。而且普通鸡蛋买回家是要煮的，煮熟也能杀死绝大多数病原体。所谓的“无菌蛋”,到底搞掉了什么菌？ 普通新鲜鸡蛋，可能携带沙门氏菌、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等。其等我继续说。
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专家称“无菌蛋”很难做到完全无菌 还能放心吃吗?近期，各大电商平台涌现出大量“无菌蛋”产品，商家宣称这类鸡蛋“安全无菌，食用更放心”。所谓“无菌蛋”真的能做到完全无菌吗？“无菌蛋”与可生食鸡蛋是一种产品吗？农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲：实际上，对于鸡蛋来讲是很难做到完全无菌的。“无菌蛋”这个还有呢？
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央视揭秘无菌蛋真相:号称“无菌蛋”真的无菌吗?近期，各大电商平台涌现出大量“无菌蛋”产品，商家宣称这类鸡蛋“安全无菌，食用更放心”。所谓“无菌蛋”真的能做到完全无菌吗？“无菌蛋”与可生食鸡蛋是一种产品吗？记者调查发现，市场上所谓的“无菌蛋”，实则是近年来兴起的一种鸡蛋，其核心特点是不含沙门氏菌，可以生食，吸等会说。
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号称“无菌蛋” 真的无菌吗?还能放心吃吗?听听专家怎么说近期，各大电商平台涌现出大量“无菌蛋”产品，商家宣称这类鸡蛋“安全无菌，食用更放心”。所谓“无菌蛋”真的能做到完全无菌吗？“无菌蛋”与可生食鸡蛋是一种产品吗？农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲：实际上，对于鸡蛋来讲是很难做到完全无菌的。“无菌蛋”这个等我继续说。
“擦边”还是智商税?央视揭开“无菌蛋”真相,网友指出关键问题称其无菌又高营养，超低价只要9.9元10枚，导致不少不明所以的消费者陷入了消费陷阱。针对这一乱象，央视出了手。央视曝光“无菌蛋”的风吹到央视《真相来了》的直播间后，无菌蛋靠名字“擦边”的行为无处遁形。真相曝光，无菌蛋可并非如同其名字一般是完全无菌的鸡蛋，它的科学后面会介绍。
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